信良记召开2017首次新品发布会

11月21日讯，信良记召开以“Hello Food · Hello Future”为主题的2017首次新品发布会。

会上，信良记CEO李剑先生明确表示，信良记在餐饮供应链方面将持续发力。截止2017年10月，信良记服务餐企超过3000家，业务范围覆盖200万家餐厅。一年时间里，信良记在发展供应链的道路上不断探索前行，不只是提供标准化产品那么简单，信良记从多维度、多场景，为更多B端餐企赋能。

作为信良记的投资方，峰瑞资本创始人李丰先生指出，受国际发达国家的启发，峰瑞资本长期致力于寻找中国食材行业的大市值机会。信良记作为我国餐饮爆品标准化品牌，选择通过爆品标准化这一高势能路径切入餐饮市场，峰瑞资本和多家投资企业充分肯定对信良记的投资， 此举不仅是推动供应链产业发展，更是改变农业现代化发展的里程碑。

据发布会透露，信良记已不止做好小龙虾，还将做好鱼、蟹及其他水产品。依托亚美研的中餐标准化研发技术，全球领先的食品应用技术研究室，配备国际领先水平的精密设备，按照国际标准的管控流程，科学、快速的配送体系，信良记实现了中餐标准化爆品产业链质变。